Recepti

Za vruće dane : Čokoladni sladoled sa maslinovim uljem

Sastojci (za 3-6 osoba): 5 žumanjaka 350 ml mlijeka 120g šećera 250ml slatkog... Više

Sastojci: 2 patlidžana 500g pilećih prsa Maslinovo ulje Sol, miješani začin za... Više

30.09.2014.

Primjena maslinova ulja je u gotovo svim grupama jela.U hladnim jelima koristi se kod svih vrsta salata i namaza.

Također obavezan je sastojak za pizze i kruh te sastavni dio raznih marinada, salatnih preljeva.

Slaže se sa sirevima mozzarela, fetta, pecorino, začinskim biljem, tikvicom, rajčicom, rikulom, zelenom salatom i dr.

Obavezan je element u mediteranskoj kuhinji, od pečenja do umaka za meso ili ribu.

Nezamisliva je riba na roštilju bez maslinova ulja kao i razne vrste juha,rižota, ragua i drugih mesnih jela.

Čest je dodatak raznim desertima.