Uživajte u mladom maslinovom ulju

Najljepši trenutak svakog maslinara je berba njegovih plodova. Berba ja nagrada za njegov trud, znoj, brigu o maslini i sve što joj daje. Godina 2017 bila je izuzetna sa velikim i zdravim plodovima, te je maslina podarila... Više

Za Vaš metabolizam

Jesensko i zimsko razdoblje, svjesno ili nesvjesno, za većinu ljudi znači kalorijski jaču ishranu, što za posljedicu ima učestale probavne tegobe, osjećaj nadutosti i zatvora. Nutricionisti sa razlogom maslinovo ulje preporučuju za... Više

Maslinovo ulje u funkciji zdrave kože i tena

Antioksidanti kao što su vitamin A, vitamin E  kao i polifenolni spojevi  koje sadrži maslinovo ulje, pomažu njezi i održavanju zdravlja kože kao osnove  lijepog tena. Ukoliko imate masnu kožu, vjerojatno ste stalno... Više

Istina o prženju na maslinovom ulju

Maslinovo ulje u sebi sadrži veliku koncentraciju nezasićenih (zdravih ) masnih kiselina za razliku od biljnih ulja. Ta gustoća i količina ne dozvoljava visokoj temperaturi da razvije oksidaciju. Njegova visoka temperatura dimljenja (210 C)... Više